中秋佳节临近,为让在校学子感受到浓厚的节日氛围与家的温暖,我校餐饮服务中心精心策划的“双节同庆·光盘有我”系列活动正式拉开帷幕。9月23日下午,系列活动首场“月饼制作体验”在餐饮服务中心糕点房甜蜜开启,为同学们带来了一场别开生面的传统文化劳动教育课。
活动现场,同学们换上餐饮服务中心特别准备的橘色围裙,在面点师傅的细致讲解和分步示范下,逐步学习月饼制作的各个环节:从精准称量馅料,到揉制柔软饼皮,再到细心包裹馅料、压模成型。现场气氛热烈,笑语不断。

值得一提的是,本次月饼模具均为定制设计,图案融合校园文化元素,包括水上图书馆、红砖行政楼、岭南阁等特色建筑,以及理工校训等具有纪念意义的标识。当同学们将熟悉的校园风景印刻在月饼上时,大家不仅感受到亲手制作的乐趣,更体会到一份浓浓的归属感。
随着月饼送入烤箱,阵阵香气逐渐弥漫整个空间。当同学们品尝到自己亲手制作的、带有理工印记的月饼时,满足与自豪之情溢于言表。大家纷纷表示,这次活动不仅让他们了解了传统美食的制作过程,更在过程中感受到学校如家一般的关怀与温暖。

餐饮服务中心主任张乃刚表示,今后将继续开展形式多样的文化活动,深化“光盘行动”理念,营造节约、温馨、有爱的校园餐饮氛围,切实提升同学们的幸福感和获得感。
本次月饼制作体验活动在温馨欢乐的氛围中圆满结束,也为“双节同庆·光盘有我”主题系列活动拉开了暖心而有意义的序幕。