成华区人大常委会副主任李宏坤莅临成都理工大学开展食品安全包保督导检查

4月9日，成华区人大常委会副主任李宏坤带队到成都理工大学开展包保干部食品安全督查工作，成华区市场监督管理局何涛副局长等相关负责同志陪同督导。成都理工大学后勤服务集团党委书记韩正林、总经理杨照勇、副总经理杨开益等同志带队迎接检查。

李宏坤一行来到成都理工大学集中加工配送中心和银杏餐厅后厨，对食品安全工作进行现场督导，听取了成都理工大学食品安全副总监杨开益对整个后厨工作流程的详细介绍以及对落实食品安全责任制的工作汇报，实地查看集中配送中心工作流程、食品原材料采购储存、食堂后厨环境卫生、食堂安全日常管理等情况。仔细查阅晨检、留样、添加剂使用、消毒等食品安全相关记录表格。

李宏坤同志对成都理工大学食品安全工作给予了充分肯定，高度赞扬我校集中加工配送中心高效的生产能力。同时她强调，食品安全关乎生命健康，在充分发挥标准化、规模化生产优势的同时，相关负责人要时刻绷紧安全生产这根弦，在大型机械设备和技术操作规范方面要时刻注意加强监管，建立完善的管理制度和操作规范并严格执行，切实以高度负责的态度履行好食品安全主体责任。