成都理工大学香樟餐厅开设营养健康餐窗口

近日，后勤服务集团餐饮中心召开学生座谈会，听取了学生代表对校内食堂的意见建议。在听取意见建议后，餐饮中心对这些意见建议进行了可行性分析和论证，采纳了部分建议，率先在香樟食堂开设了轻食窗口。轻食的少油、少盐、低脂、高纤维特点，满足了学生无负担、无压力、更营养、更享受、更美味、更健康的饮食需求。轻食窗口的菜品丰富，有富含大量维生素的生菜、西兰花、番茄、黄瓜，优质高蛋白的鹌鹑蛋、鸡蛋等，还有低卡的粗粮主食紫薯、山药、玉米……，烹饪方式采用炖、蒸、白水煮的方式，搭配油醋汁、原味色拉汁等低卡酱料，就餐者可以根据自己的喜好，选择心仪的蔬菜粗粮进行搭配。实惠的价格、丰富的品种、营养健康的搭配，引得同学们纷纷前来尝鲜，窗口一开便排起了长龙。

香樟餐厅经理杨全表示，“做出健康营养美味的好饭，是我们的责任，以后会根据反馈不断进行改进和完善，为大家提供更个性化的服务并帮助大家养成良好的饮食习惯。”