严把“源头”强化食品安全

——后勤服务集团召开食堂原材料入围供应商见面会

为进一步做好新学期学生食堂工作，让学生吃上安全放心的食品，2016年8月24日上午,后勤服务集团在九教组织召开了包括中粮（成都）粮油工业有限公司、四川省川粮米业股份有限公司、成都山海油脂有限公司等46家为我校学生食堂提供原材料的入围供应商企业负责人见面会，集团总经理李金明、副总经理彭建国、餐饮服务中心主任李育川等相关人员参加了本次会议，会议由集团采购服务中心主任华友主持。

会上，集团副总经理彭建国同志首先指出，食品安全是目前社会普遍关注的问题，要求各供应商“重合同”、“守信誉”，提供的原材料必须符合食品安全法相关规定，务求将原材料安全放在第一位。随后，餐饮服务中心和采购服务中心负责人在会上对原材料供货等级、要求、验收等做出了详细说明。入围供应商企业负责人纷纷表示，将严格执行合同，按照食品安全法相关法规向学校提供安全放心的食品原材料。

集团总经理李金明同志在会上特别强调，学校食堂供餐是切切实实的良心餐，要求各供货商在原材料检验检疫、运输、配送等环节严格把关，切实履行合同条款，让全校师生真正吃得放心！