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    “文化中国・锦绣四川”海外绽彩:我校大厨携川菜赴南非、日本促交流

    作者:李秀美/文 曹晓军/图    发布日期:2025-02-24    来源:餐饮服务中心     浏览次数:

    应中国驻南非大使馆以及驻福冈总领馆邀请,在2025年新春佳节即将来临之际,四川省重要公共外交品牌活动——“文化中国・锦绣四川”,先后在南非与日本两地成功举行。在此期间,我校积极响应四川省委统战部号召,委派后勤服务集团餐饮服务中心技术总厨曹晓军同志,于1月20日-28日随 “四川海外联谊会”奔赴南非和日本,开启这场文化交流之旅。

    中国驻南非大使吴鹏(左五)、四川省委统战部副部长张荣(右五)与曹晓军(右四)等川菜厨师合影

    曹晓军在中国驻南非大使馆留影

    出访期间,曹晓军肩负起川菜美食展示与品鉴环节的重任。他凭借在川菜烹饪领域多年深耕所积累的精湛技艺与深厚功底,巧妙地将“三英战吕布”“火烧赤壁”“草船借箭”等三国文化元素融入菜品制作工艺。这些菜品既保留了最为地道、纯正的四川风味,又将源远流长的中华历史文化底蕴展现得淋漓尽致。中外友人在美食与文化的相互交融中,拉近了彼此心灵之间的距离。

    此次“文化中国・锦绣四川”活动的圆满成功,不仅全方位展示了四川文化的独特魅力,也是我校在国际文化交流领域的又一突破。特别值得一提的是,曹晓军此次经由学校委派出访南非和日本的经历,为全体后勤岗位员工树立了标杆典范,让大家看到了在平凡岗位上,只要心怀热忱、潜心钻研业务技能,也能绽放不凡光芒。学校将以此次成功实践为新起点,持续深挖校内人才资源,激励更多师生踊跃投身到文化传播这项伟大事业之中,为四川文化、中国风采闪耀世界全力以赴,续写更多绚丽篇章。

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