新学期伊始，为进一步筑牢校园食品安全防线，确保广大师生“舌尖上的安全”，3月5日，校食品安全总监郭强副校长在后勤保障部领导班子及相关负责人的陪同下，对开学季的食品安全及供餐保障工作进行了全面细致的检查。

郭强副校长重点检查了食堂食品安全卫生管理及开学前供餐保障准备情况，详细查看了食材采购溯源、食品加工操作规范、餐具清洗消毒及人员健康管理等重点环节。他对食堂开学前的准备工作表示肯定，要求持续严把食品安全关，确保新学期师生用餐安全。

检查中，郭强副校长对食堂推出“当餐未售完菜品半价销售”的做法表示认可，强调要通过精细化供餐减少浪费，并依据师生反馈及时调整菜品结构。针对操作间基础设施老旧问题，他要求相关部门尽快制定维修更换计划，及时消除安全隐患。

后勤保障部负责人表示，将严格落实食品安全管理制度，抓好开学供餐保障，为师生营造安全、放心的就餐环境。