为营造温馨和谐的毕业氛围,传承校园文化,6月18日,由校党委宣传部、后勤保障部、校工会、校团委联合主办,餐饮服务中心承办的“砚湖渔趣.理韵悠长”砚湖捕鱼、制鱼、赠鱼活动圆满举行。活动通过发放4000份鱼券、组织现场捕鱼及食堂烹饪等形式,为2025届毕业生送上了一份独具匠心的毕业礼物。
精心筹备:4000份鱼券传递温情
餐饮服务中心提前一周对砚湖生态鱼进行“重金属镉及兽药残留指标”专项检测,确保食材安全新鲜。活动当天,毕业生凭券可领取一份由食堂现场烹制的鲜鱼菜品。从凌晨的捕捞到深夜的备餐,食堂工作人员用辛勤付出为毕业生打造难忘的味觉回忆。

师生共渔:劳动实践凝聚情感
下午4点——晚上8点,餐饮服务中心专业团队带领学生志愿者开展捕鱼作业。师傅们手把手教授撒网、收网技巧,现场欢声笑语不断。“第一次参与校园捕鱼,感受到餐饮服务中心老师们的耐心和热情。”参与活动的李同学表示。在共同劳动中,平日里在窗口打饭的叔叔阿姨们,此刻成了同学们最亲切的“捕鱼导师”。

匠心烹制:食堂飘香暖胃更暖心
捕捞的鲜鱼第一时间配送至各食堂,餐饮服务中心组织骨干厨师团队精心烹饪,推出清蒸、红烧、双椒、豆豉等多样口味。芙蓉食堂内,许强校长亲自为毕业生盛鱼并送上祝福:“愿你们如鱼得水,前程似锦!”毕业生们品尝着鲜美的鱼肉,纷纷拍照留念。材料学院王同学感动地说:“这份舌尖上的告别让我们带着母校的味道启程。”

文化传承:舌尖上的毕业教育
本次活动是餐饮服务中心“服务育人”理念的生动实践,将生态保护、劳动教育、美食文化融入毕业季。中心主任张乃刚表示:“我们希望通过传统餐饮文化传递母校关怀,让每位毕业生记住这份鲜味里的深情厚谊。”据悉,今年9月,餐饮服务中心还将组织新生开展砚湖鱼苗投放活动,待来年毕业季再续渔趣,让这份“秋放夏收”的校园传统继续传承,见证一届又一届学子的成长故事。